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[止咳化痰秘方]冰糖川贝炖雪梨

想想发烧过后,听到她有几声咳嗽,还带有痰声。想到以前想想咳嗽都炖过雪梨给她吃,效果不错。这次做的是冰糖川贝炖雪梨盅,做法简单,写出来大家分享一下。

原料: 雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。

1、梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。

2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。

3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。

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Tags: 雪梨 川贝 咳嗽

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